Calamarata Laporta con ragù di pesce spada
INGREDIENTI: Calamarata Laporta 320 g Pesce spada in trancio 300 g Pomodori Ciliegino Pachino 400 g Olio di oliva Extravergine 30 g Vino bianco 20 g Aglio 2 spicchi Capperi sotto aceto 10 g Prezzemolo tritato 3 ciuffi Pepe macinato 0,5 g Sale 5 g PREPARAZIONE:......